Арника
Удобный простой учет всего необходимого

Бизнес-план салона красоты: образцы и инструкция составления

138
Бизнес-план салона красоты: образцы и инструкция составления
Начало предпринимательской деятельности требует тщательной подготовки как в деле производства, так и в сфере услуг. На сегодняшний день практически 50 % открывшихся салонов красоты становятся убыточными и стремительно приходят к банкротству. Основная причина таких последствий — отсутствие грамотного планирования, неумение заранее определить услуги, которые будут приносить обязательную прибыль, неправильно составленный бизнес-план салона красоты. Данная статья позволит восполнить пробелы и даст ответы на важные вопросы.

Вы узнаете:

  • Зачем составлять бизнес-план салона красоты.
  • Из каких разделов он состоит.
  • Как самостоятельно составить бизнес-план салона красоты.
  • Какие расчеты в нем приводить.

Зачем составлять бизнес-план по открытию салона красоты

Как только вы определитесь с видом будущей деятельности, необходимо приступить к планированию. Бизнес-план салона красоты нужен:

  • непосредственно вам для тщательного и всестороннего анализа идеи на предмет ее разумности и реалистичности;
  • банкирам и инвесторам, у которых вы планируете просить денег на реализацию идеи;
  • вашим работникам, которые желают понять перспективы и задачи фирмы.

Без бизнес-плана салон красоты открывать не стоит, так как будет слишком высок риск неудачи. Этот документ содержит описание основных аспектов будущего предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы их решения.

В конечном счете бизнес-план организации салона красоты отвечает на самый главный вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в это дело, станет ли оно доходным? Крайне важно составлять бизнес-план на бумажном носителе и в соответствии с определенными требованиями. Правильно произведенные расчеты помогут увидеть будущие проблемы и понять, преодолимы ли они и где надо заранее «подстелить соломку».

Составление бизнес-плана салона красоты требует личного участия руководителя. В связи с этим большинство зарубежных банков и инвестиционных компаний просто отказывает в рассмотрении заявки, если выясняется, что бизнес-план был составлен сторонней организацией-консультантом. Личное участие руководителя позволяет самостоятельно проверить себя и целесообразность своей идеи. Кроме того, компании-консультанты оказывают услуги по планированию вашего бизнеса за деньги, а в случае самостоятельного написания вы получите бесплатный бизнес-план салона красоты.

Данный документ преследует внешние цели (выгодное представление идеи для инвесторов и банков) и внутренние (показ дела со всеми его сильными и слабыми сторонами).

Если вы составите внутренний бизнес-план салона красоты, он обеспечит вам существенные преимущества, так как, проектируя дело «изнутри», вы сможете рассмотреть много важных вопросов, которые наверняка были бы упущены при составлении внешнего плана. Кроме того, и банковские работники, и инвесторы однозначно будут задавать вопросы, чтобы понять степень проработанности вашего бизнес-плана. Если вы не будете готовы к его обсуждению, то окажетесь в невыгодном положении.

К примеру, может выясниться, что вы не проработали вопрос о том, действительно ли нужен инвестор или лучше сделать акцент на увеличении производительности. Иногда привлечение инвестиций может быть не хорошо продуманным стратегическим решением, а просто желанием получить легкие деньги. Вдруг вы впоследствии осознаете, что могли бы преуспеть и без привлечения инвестиций, которые теперь вынуждают вас отдавать 30 % доходов в счет погашения долга? В итоге вы почувствуете себя обманутым, а инвестор вовсе не поймет, в чем проблема.

Во внутреннем бизнес-плане салона красоты должны содержаться все возможные варианты решений отдельных задач и проблем, а также общая стратегия развития предприятия.

Опаснейшая ошибка в любом деле — самообман. Важно понимать, что внешний бизнес-план салона красоты может приукрашивать реальность, что приведет к скоропостижному банкротству. Поэтому составляйте внутренний бизнес-план, который поможет вам решить следующие задачи:

  • Изучить емкость будущего рынка и перспективность развития.
  • Обнаружить различные проблемы, с которыми может столкнуться салон красоты в первые годы своей работы.
  • Рассчитать затраты на оказание услуг, соизмерить их с ценами, которые можно будет установить на ваши процедуры, чтобы определить потенциальную прибыльность дела.
  • Установить показатели, по которым можно будет регулярно контролировать состояние дел.

Бизнес-план салона красоты стоит составлять на три года вперед. То есть данный документ должен создаваться на перспективу. При этом на первый год основные показатели стоит разбить помесячно, на второй год — поквартально, а вот с третьего достаточно будет и годовых показателей.

Разумеется, каждый бизнес имеет свою специфику и единой формы бизнес-плана не существует, однако стоит придерживаться общего правила для этого документа — он должен быть кратким. В редких случаях для более детального объяснения проблемы бизнес-план салона красоты может быть подробным, однако читающий его инвестор не должен потерять интерес. Поэтому все же не стоит перегружать документ чрезмерными описаниями, придерживайтесь дозволенного максимума — 20 страниц формата А4.

Кроме того, существует типовая структура бизнес-плана, согласно которой документ должен отражать основные и наиболее важные для дела моменты.

Какую структуру имеет готовый бизнес-план салона красоты с расчетами

  • Резюме

Бизнес-план салона красоты должен начинаться с краткого описания содержащихся в нем данных. Резюме отражает общую характеристику салона, необходимый объем инвестиций, прогнозируемую прибыль и время окупаемости.

Важно понимать, что грамотно составленное резюме — во многом залог успеха. Именно после изучения краткого содержания бизнес-плана салона красоты у инвестора должен возникнуть интерес к проекту в целом.

  • Услуги

Этот раздел документа должен содержать перечень услуг и их детальное описание. Бизнес-план салона красоты должен демонстрировать выгодные отличия ваших услуг от уже представленных в отрасли.

  • Анализ рынка

Следующий важный раздел бизнес-плана салона красоты — анализ рынка. Здесь должна быть отражена информация об основных тенденциях и объеме целевого рынка. Раздел предполагает детальное описание маркетинговой стратегии салона красоты, доли рынка и необходимых действий для привлечения клиентов. Кроме того, важно учесть расходы на рекламу, продвижение услуг и различные представительские нужды.

  • Производственный процесс

Здесь должно быть указано необходимое оборудование, а также площадь помещений. Кроме того, нужно детально описать перечень ресурсов и инструментов, которые потребуются для оказания салонных услуг.

  • Персонал

Данная глава бизнес-плана салона красоты должна содержать перечень специалистов, которые будут нужны для эффективного вхождения на рынок. Следует указать основные характеристики каждого сотрудника: необходимый опыт и наличие профессиональных навыков. Также обязательно пропишите пути привлечения людей, их график работы и расходы.

  • План продаж

Этот раздел содержит ожидаемый уровень доходов в первое время после запуска салона красоты, через 3-5 лет, а также описание различных вариантов развития проекта.

  • Инвестиции

Здесь необходимо рассчитать все вложения в дело. В данной главе бизнес-плана салоны красоты нужно перечислить, какая часть инвестиций будет производиться из собственных средств, а какая — из кредитных. Кроме того, следует произвести расчеты стоимости привлечения инвестиций и указать, в какой период они будут необходимы.

  • Финансовый план

Очень важная часть бизнес-плана салона красоты — финансовый план. Здесь должны содержаться расчеты себестоимости услуг и точки окупаемости (достижение нулевого баланса между расходами и доходами).

  • Риски

В данном разделе бизнес-плана салона красоты должны быть перечислены факторы риска, которые могут привести к неудачам. Кроме того, следует описать возможные меры, направленные на минимизацию влияния негативных факторов.

  • Приложение

Бизнес-план открытия салона красоты с расчетами в виде таблиц, схем, макетов и графиков более удобен для восприятия благодаря наглядной информации, которая оформляется в виде приложений.

С чего начинается разработка бизнес-плана салона красоты

Как открыть свой салон красоты? Бизнес-план, безусловно, должен быть написан, но прежде всего вам необходимо разработать концепцию будущего салона. Именно этот этап станет определяющим для всех последующих процессов. Что же представляет собой концепция? Это идея, которая лежит в основе конкретного бизнеса и отвечает на следующие вопросы:

  • Для кого мы работаем?
  • Какие потребности наших клиентов мы удовлетворяем?

Важно понимать, что если вы стремитесь к стабильному производству и растущей прибыли, то работать без концепции просто нельзя. Именно благодаря ей вы избавите себя от необходимости решать множество мелких тактических вопросов без понимания направления своего движения. Концепция — основа стратегии, без которой ни одно распоряжение не сможет быть эффективным и грамотно выверенным. Если вы не будете понимать общую картину, у вас просто не получится результативно работать над отдельными деталями.

Не стоит ошибочно полагать, что концепция не нужна для небольшого салона красоты. Бизнес-план, в котором определен ценовой сегмент услуг, прописаны финансовые расчеты и предполагаемые риски, — это еще не залог успеха. Даже маленький салон красоты нуждается в системном подходе к его созданию. Концепция в принципе не зависит от размера предприятия. Каждый салон красоты займет свое место на рынке бьюти-услуг. Таким образом, если вы не будете работать над определением своей ниши, то за вас это сделают клиенты. Однако их решение может вам не понравиться.

Важно понимать, что концепция является залогом развития вашего салона красоты. Не стоит пренебрегать ее разработкой, в противном случае вы можете столкнуться с такими проблемами, как:

  • простой в работе;
  • перебои с клиентами;
  • низкая лояльность посетителей;
  • текучка кадров и т. д.

Чтобы ваша идея переросла из задумки в выгодную бизнес-модель, она должна пройти определенный путь. Есть типовой алгоритм трансформации идей для салона красоты в прибыльные бизнес-модели. Чтобы определить важные факторы, задайте себе следующие вопросы:

  • Какая неудовлетворенная потребность целевой аудитории на данный момент существует? Видение рынка.
  • Зачем мы создали наш салон красоты и почему он важен клиентам? Миссия.
  • Какие ценности в нашем салоне красоты являются основой отношений работников с клиентами и друг с другом? Ценности.
  • Кто является нашими клиентами, для кого именно мы создали салон красоты? Позиционирование.
  • Какие сотрудники, оборудование, косметика, методики и т. д. нужны нам для удовлетворения потребностей наших клиентов? Технология деятельности.
  • Каким образом мы будем привлекать наших клиентов? Продвижение.

Как можно создать удачную концепцию салона красоты?

  1. Ставьте на первое место клиентов, а не конкурентов. Изучать соперников на этапе анализа рынка очень важно, но создавать концепцию на основе информации о них не стоит: так вы просто ставите себя в зависимость от них. Конкурентной среде свойственно меняться: например, сегодня вы единственный салон класса люкс в радиусе 10 км, а завтра на расстоянии двух домов откроется конкурент в вашем ценовом сегменте. Отталкиваться в создании концепции стоит именно от потребностей клиентов, ведь ключ к успеху вашего салона всегда находится в руках у его посетителей.
  2. Не копируйте слепо чужую концепцию. Точно так же, как бизнес-план салона красоты, она должна быть составлена вами индивидуально. Сегодня существует большое количество однотипных салонов, принцип работы которых строится на заимствовании перечня услуг у успешных конкурентов их ценового сегмента. Для работы используется среднее для данного класса салона оборудование, а владельцы бизнеса думают, что такой подход приведет их к успеху. Однако на самом деле, когда возникает необходимость в принятии управленческого решения, вдруг выясняется, что почвы под ногами просто нет. Результатом становятся невостребованные предложения салона, а также трудности в формировании устойчивой клиентской базы.
  3. Не стремитесь переманить сотрудников из другого салона. В данном случае новый игрок на рынке может вызвать интерес у опытного работника бьюти-индустрии исключительно благодаря деньгам. В результате вы можете раздуть собственный фонд заработной платы и получить сотрудников, которые смогут также уйти от вас в любой момент к работодателю с более выгодным предложением.

На данном этапе в обязательном порядке нужно определить следующие составляющие:

  • Статусность (класс вашего салона красоты). Ее критериями становятся площадь помещения, перечень предоставляемых услуг, уровень цен, оборот и так далее. Принято выделять четыре класса: эконом, бизнес, престиж и элит. Важно отметить, что для каждого из них необходим свой объем инвестиций. Отличаться также будет потребительский спрос и прибыльность. Таким образом, концепции для каждого класса тоже должны быть индивидуальными.
  • Специализацию салона красоты — его «фирменные» услуги. Определите процедуры, которые станут визитной карточкой именно вашего салона, его конкурентным преимуществом. Не стоит пытаться быть для всех и делать все подряд, это не приведет вас к успеху. Лучше выбрать определенное направление, которое станет своеобразным акцентом вашего бизнеса.
  • Целевую аудиторию. Ответьте на вопрос: «Кто наш клиент?». Каждый бизнес ориентируется на конкретного покупателя. Не забывайте, что от знания клиента напрямую зависит успех вашего салона красоты. Составьте четкий портрет вашей целевой аудитории (возраст, род занятий, семейный статус, стиль жизни, предпочтения в отдыхе и так далее). Только в случае, если вы точно будете знать, кто является вашим клиентом, вы сможете создать персонализированную услугу, способную решить его актуальную потребность.

Скачать образцы бизнес-плана салона красоты для наглядности

Если вы впервые приступаете к самостоятельному составлению бизнес-плана, образец с расчетами салона красоты лучше скачать и придерживаться основных разделов документа.

Для того чтобы выявить наиболее актуальные тенденции современности, просматривайте только новые документы, например, найдите бизнес-план салона красоты с расчетами 2017 года.

Чтобы облегчить вам составление столь важного для открытия салона документа, предлагаем вам некоторые бизнес-планы салона красоты, скачать их вы можете в конце статьи:

Как составить бизнес-план салона красоты с расчетами на примере: пошаговая инструкция

Шаг 1. Уточняем, какие услуги будет оказывать салон красоты

Существует большое количество различных услуг, которые предлагают клиентам бьюти-студии. Условно их можно разделить на:

  1. Релаксацию (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и т. п.).
  2. Медицинские (коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и т. п.).
  3. Имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и т. п.).

В конце 90-х годов наибольшим спросом пользовались имиджевые процедуры, поэтому повсеместно в салонах предлагали маникюр и педикюр, стрижки и укладки, мейкап (услуги визажиста) и косметологические программы, направленные на очищение кожи, а также массаж и маски (возрастные и по типу кожи).

Однако в современном мире рынок красоты стремительно развивается и спросом пользуются не только вышеперечисленные «классические услуги», но и медицинские и релаксационные процедуры, а именно:

  • лечебные и профилактические манипуляции, направленные на уход за лицом и телом (мезотерапия, пилинги, антицеллюлитные и программы против старения);
  • неинвазивная скульптурная коррекция тела и лица (уменьшение объемов, моделирование контуров лица и тела, подтяжка тканей, лифтинг бюста и т. д.);
  • процедуры для снижения количества жировых отложений (неинвазивный и игольчатый электролиполиз);
  • SPA-программы;
  • массаж с разными обертываниями;
  • искусственный загар (солярий).

На сегодняшний день услуги парикмахера хоть и являются важными, но уже не считаются основными. Практика показывает, что в салонах красоты все меньше парикмахерских кресел и все больше акцентов на медицинских и физиотерапевтических процедурах, которые на деле являются более выгодными на современном рынке красоты. Согласно практическим расчетам каждый квадратный метр, занятый мезотерапией или коррекцией фигуры, приносит втрое больше, чем метр парикмахерской.

В любом случае, прописывая в бизнес-плане салона красоты перечь услуг, в обязательном порядке опирайтесь на концепцию дела.

Шаг 2. Расписываем маркетинговую стратегию салона красоты

Маркетинговая стратегия играет важную роль в бизнес-плане создания салона красоты. Здесь необходимо определить место проекта на рынке услуг, оценить ваши сильные стороны, а также проанализировать конкурентов.

Готовый бизнес-план салона красоты в данном разделе должен отражать:

  1. Тенденции развития сферы красоты и услуг в существующих условиях.
  2. Анализ расположения салона красоты с точки зрения его влияния на успешность бизнеса.
  3. Сведения о клиентской базе (возраст, пол, уровень доходов и так далее).
  4. Анализ рекламной кампании, которая будет организована при открытии салона и его продвижении.
  5. Информацию о конкурентах, их преимуществах и особенностях.

Все сведения следует подавать сжато, но подкрепляя подробными расчетами, что придаст им веса.

Говоря о целевой аудитории, необходимо составить максимально подробный портрет ее представителей (укажите пол, возраст, место работы клиентов, их средний заработок и так далее). При этом именно от типа салона будет зависеть средний доход ваших потенциальных клиентов, на которых вы станете ориентироваться. Само собой разумеется, что элитные заведения посещают люди с высоким достатком (50-80 тысяч рублей в месяц), в то время как услуги экономкласса предпочтут люди со средним заработком (20-30 тысяч рублей на человека).

Когда вы пишете бизнес-план салона красоты, не стоит забывать и про рекламу. В таком деле вполне допустим бюджетный вариант пиар-кампании. Существует достаточно много способов недорогой, но достаточно эффективной рекламы:

  • Подарочные сертификаты. Сегодня большой популярностью пользуются подарки в виде сертификатов, ведь это универсальный и действительно нужный презент. Использование такой системы обязательно поможет вам привлечь новых клиентов.
  • Добавление на карты в Интернете. Сегодня Всемирная паутина — первое место, где человек задает вопрос. Поэтому большое количество клиентов просто ищет салон по принципу фразы в поисковике вроде «Стрижка у станции метро Коломенская». Если вы позаботились о размещении информации о вашем салоне в подобных сервисах, то это будет отличной бесплатной рекламой. Поэтому не стоит пренебрегать такими географическими каталогами.
  • Социальные сети. На сегодняшний день нет, пожалуй, ни одной фирмы, которая не продвигала бы себя в социальных сетях. В первую очередь заведите активные аккаунты в Facebook и ВКонтакте. Остальные сети увеличивают степень узнаваемости бренда, но не оказывают значительного влияния на уровень продаж.
  • Реклама на форумах. Представительницы прекрасной половины человечества очень много времени проводят на различных тематических форумах и довольно часто спрашивают совета именно у их обитателей. Поэтому уделите должное внимание рекомендациям услуг вашего салона на разных форумах. Однако не переусердствуйте и не пишите о себе хвалебных од, которые никак не соприкасаются с реальностью, — вместо нового потока клиентов это приведет лишь к появлению проблем с репутацией.

Шаг 3. Перечисляем, что необходимо для успешной работы салона красоты

На данном этапе разработки бизнес-плана салона красоты необходимо указать все нужное оборудование (в том числе и помещение), которое потребуется для оказания ваших услуг. Данный шаг тоже предполагает учет концепции. Первым делом стоит описать помещение.

Идеальный вариант — приобрести помещение под салон красоты. Плюсы такого решения очевидны: недвижимость в принципе является выгодной инвестицией, покупка буквально за пару лет оправдает себя за счет экономии средств на аренду, вы не будете зависеть от арендодателя и его условий. Однако если средств на приобретение своей коммерческой недвижимости все же нет, то, подбирая помещение для аренды, стоит обратить внимание на:

  1. Площадь. Согласно установленным нормам площадь первого рабочего места должна быть не менее 14 м2. Остальные должны занимать не менее 7 м2.
  2. Назначение помещения:

№ п/п

Тип помещения

Площадь, м2

1

Холл (зона встречи клиента, витрины для продажи косметики)

13

2

Парикмахерский зал (на два рабочих места)

15

3

Кабинет маникюра и педикюра

10

4

Кабинет косметолога № 1

12

5

Кабинет косметолога № 2

12

6

Кабинет косметолога № 3

12

7

Кабинет массажный (+ талассотерапия)

10

8

Солярий

6

9

Дополнительные помещения (кабинет руководителя, комната для стерилизации, склад, комната отдыха сотрудников и пр.)

30

Итого:

120

  1. Условия работы. Для салона необходимым является наличие воды, канализации, достаточно мощной электропроводки и вентиляции. Если вы открываете в собственном помещении салон красоты с нуля, бизнес-план доложен содержать перечень необходимых работ. Если же вы решили взять в аренду помещение под салон красоты, то нужно переговорить с арендодателем об условиях, на которых вы будете обеспечивать помещение всей необходимой сантехникой, системой вентиляции и прочими удобствами.
  2. Подходящее расположение. Постарайтесь открыть салон в месте с большой проходимостью и удобной транспортной развязкой. Хорошо, если рядом есть торговые центры и магазины. Плюсом станет наличие отдельного входа в салон красоты.

Затем нужно описать оборудование. Оформить список необходимого можно примерно следующим образом:

Наименование

Кол-во

Цена за ед-цу

Всего, рублей

вывеска (световой короб — лайтбокс)

1

15 000

15 000

стойка администратора

1

10 000

10 000

Зона ожидания:

диван двухместный

1

12 000

12 000

кресло

1

7 000

7 000

журнальный столик

1

3 000

3 000

вешалка для одежды

1

1 000

1 000

телевизор

1

15 000

15 000

Парикмахерский зал:

парикмахерская мойка

1

15 000

15 000

парикмахерское кресло

3

5 000

15 000

тележка парикмахерская

3

3 500

10 500

кресло детское

1

3 500

3 500

зеркало

3

7 000

21 000

сушуар

1

7 000

7 000

климазон

1

10 000

10 000

Маникюрный зал:

0

маникюрный стол

2

20 000

40 000

кресло для клиента

2

3 000

6 000

стерилизатор

1

4 000

4 000

Массажный кабинет:

массажная кушетка

1

10 000

10 000

столик для инструментов и косметических средств

1

5 000

5 000

кресло для массажиста

1

5 000

5 000

прочая мебель (тумба, полки, стул)

10 000

10 000

Косметологический кабинет:

косметологический комбайн

1

80 000

80 000

кушетка косметологическая

1

15 000

15 000

стерилизатор

1

2 000

2 000

стул для косметолога

1

5 000

5 000

Непредвиденные расходы

38 000

Итого

365 000

Шаг 4. Указываем требующихся специалистов

Ваши работники обязаны соответствовать стилю салона красоты. Кроме того, персонал сферы услуг должен быть доброжелательным, терпимым к капризам клиента и высококвалифицированным. В случае если ваш салон будет ориентирован на услуги, которые выполняются без применения аппаратных методик, обращать внимание на квалификацию сотрудников особенно важно. Однако для директора салона красоты такой принцип работы имеет свои недостатки:

  • необходимость платить сотрудникам высокую заработную плату, что негативно сказывается на общей прибыли салона;
  • наличие риска ошибки мастера, что может привести к негативным последствиям;
  • если специалист решит уйти от вас на другое место работы, то он заберет и своих клиентов.

Сильной стороной такого подхода является лишь минимизация затрат на начальном этапе открытия салона красоты.

Если же вы планируете приобретение аппаратной техники, то к квалификации косметолога выдвигаются уже не такие высокие требования. В связи с этим можно будет снизить и уровень заработной платы, а в случае ухода мастера не так сложно будет найти достойную замену. Также в салонах, где используются аппаратные технологии, в разы больше пропускная способность зала.

Расчет заработной платы сотрудников может осуществляться по-разному. Каким именно способом это будет происходить в вашей студии, решать только вам. Вот несколько вариантов начисления заработной платы мастерам салона красоты.

Фиксированный процент:

Специальность

Оплата труда

Выручка, в месяц от одного рабочего места

Выручка по кол-ву рабочих мест, всего

Оплата труда, в среднем за 21 рабочий день

Кол-во сотрудников

ФОТ

Косметолог

20 %

357 000

357 000

49 980

3

149 940

Врач-косметолог

20 %

420 000

420 000

58 800

1

58 800

Эстетисты

20 %

273 000

273 000

38 220

2

76 440

Массажисты

20 %

252 000

252 000

35 280

2

70 560

Управляющий

5 % с прибыли

53 500

1

53 500

Администратор

1,5 % с оборота

23 580

1

23 580

Бухгалтер

11 800

11 800

1

11 800

Уборщица

8 850

8 850

1

8 850

Специалист по маникюру

20 %

90 000

90 000

12 600

2

25 200

Парикмахер

20 %

90 000

90 000

12 600

3

37 800

Итого:

516 470

Фиксированная ставка:

Специальность

Оплата труда

Кол-во сотрудников

ФОТ

Косметолог

20 000

3

60 000

Врач-косметолог

20 000

1

20 000

Эстетисты

17 000

2

34 000

Массажисты

20 000

2

40 000

Управляющий

20 000

1

20 000

Администратор

15 000

1

15 000

Бухгалтер

10 000

1

10 000

Уборщица

8 000

1

8 000

Специалист по маникюру

10 000

2

20 000

Парикмахер

8 000

3

24 000

Итого:

251 000

Благодаря фиксированной ставке можно сэкономить средства, но невысокая зарплата будет негативно сказываться на качестве услуг и может привести к текучке кадров. Возникнет необходимость в премировании лучших сотрудников, что спровоцирует негативное отношение в коллективе.

Фиксированный процент — хороший стимул для увеличения количества и качества оказываемых каждым мастером услуг.

Шаг 5. Составляем план продаж салона красоты и указываем окупаемость предприятия

Чтобы прописать период окупаемости, важно указать предполагаемый ежемесячный доход в бизнес-плане по открытию салона красоты. Пример расчета на месяц для бьюти-студии площадью 120 м2:

Максимальное

Минимальное

Среднее значение

Специальность

Стоимость услуги (в среднем)

Количество клиентов в день


Доход, в месяц от одного рабочего места в рублях

Доход по кол-ву рабочих мест, всего в рублях

Косметолог

1 700

10

4

7

357 000

357 000

Врач-косметолог

2 000

10

4

7

420 000

420 000

Эстетисты

1 300

10

4

7

273 000

273 000

Массажисты

1 200

10

4

7

252 000

252 000

Управляющий

Администратор

Бухгалтер

Уборщица

Специалист по маникюру

500

7

5

6

90 000

90 000

Парикмахер

300

14

6

10

90 000

180 000

Итого:

1 572 000

Исходя из предыдущих данных, получаем объем прибыли:

Выручка за месяц, руб.

1 572 000

Постоянные затраты:

438 500

Переменные затраты:

471 600

Прибыль в рублях

661 900

Благодаря разработке бизнес-плана салона красоты вы сможете увидеть конкретные сроки окупаемости бизнеса. В приведенном примере салон окупится в течение одного года.

Рентабельность:

Выручка за месяц, руб.

1 572 000

Переменные затраты, руб.

471 600

Маржинальный доход, руб.

1 100 400

Рентабельность, % (МД/В)

70,00 %

Шаг 6. Расписываем риски салона красоты

На данном этапе необходимо прописать все вероятные риски, которые могут возникнуть в процессе работы салона. К ним можно отнести:

  • Кадры

Персонал, разбалованный высокими ставками, получающий зачастую больше, чем инвестор, — это настоящий бич бьюти-бизнеса. Минимизировать данный риск можно с помощью построения действенной управленческой системы, которая будет сочетать в себе премирование и штрафы, корпоративный кодекс и отлаженный учет. Более радикальным методом минимизации данного риска может стать построение салона красоты исключительно на аппаратных методиках, где мастер просто следит за работой оборудования. Оплата труда такого персонала ниже, а заменить работников несложно в связи с отсутствием необходимости в их высокой квалификации.

  • Управляющий салоном

Особенно обострить данный риск может случайный человек на этой должности. Именно управляющий должен ежедневно воплощать задуманную систему руководства, контроля и учета, то есть раздавать персоналу те самые пряники и тумаки, которые входят в систему штрафов и премий. Минимизировать этот риск можно, только взяв на эту должность человека с нужными навыками, например с опытом работы в смежных сферах (ресторанный, гостиничный бизнес и так далее). Также стоит обучить управляющего на краткосрочных курсах в какой-нибудь бизнес-школе и установить ему в помощь учетную программу с аналитическим блоком.

  • Ошибки на старте

Как говорил Гете, «кто неправильно застегнул первую пуговицу, уже не застегнется как следует». Минимизировать риск ошибки на старте можно с помощью привлечения опытных специалистов, которые знают тонкости бьюти-бизнеса. При этом нужно просить помощи не только в разработке концепции, написании проекта и оформлении разрешительной документации по открытию салона красоты — важно найти подмогу в подборе и обучении кадров, закупке оборудования и косметических средств, а также просить советов по эффективной рекламе салона и привлечению необходимого для его окупаемости количества клиентов.

  • Взаимоотношения с надзорными органами

Их лучше начать выстраивать еще на стадии разработки проекта. Если в реализации задуманного вам помогают профессионалы, то, как правило, проблем не возникает. Однако если при самостоятельной работе вы уже нарушили нормы СЭС, то трудностей не миновать. Медицинской лицензии вас могут лишить за любой проступок. Минимизировать риск в данном случае довольно просто: следите за тем, чтобы сотрудники соблюдали санитарные нормы, а после открытия салона красоты — еще и вели все положенные журналы. Проверке всегда подвергаются именно документы, поэтому в первую очередь в порядке должны быть бумаги, которые нужно заполнять регулярно.

  • Сезонность

Салонный бизнес отличается фактором сезонности: несколько «провальных» летних месяцев, первая половина сентября и января, ноябрь. Минимизировать данный риск можно только с помощью правильно выбранной даты открытия. Лучше всего запускать работу салона осенью или ранней весной.

Важно понимать влияние этого фактора на спрос. Например, летом популярностью пользуется эпиляция, но почти никто не делает мезотерапию. Для исключения этого риска стоит разработать сбалансированную программу услуг и сделать универсальными большинство кабинетов. К примеру, в одном и том же помещении в зимнее время может работать мезотерапевт, а летом — специалист по эпиляции.

Шаг 7. Составляем резюме бизнес-плана салона красоты

Данный раздел принципиально пишется в последнюю очередь, когда у вас на руках уже есть вся структурированная информация. Вам остается только преподнести ее в кратком виде.

Несмотря на то, что это самый короткий раздел плана, он по праву является наиболее важным, так как отражает всю суть буквально в 5-6 предложениях и должен сразу же заинтересовать читателя.

В данной главе бизнес-плана салона красоты вы должны максимально подробно расписать все поставленные вами задачи и методы их решения. Целями могут быть:

  • получение прибыли от организации салона красоты;
  • разработка пошаговой стратегии развития;
  • анализ и выводы касательно окупаемости проекта.

При этом основной целью будет являться первая, ведь все шаги были ориентированы именно на само открытие салона.

Если ответственно подойти к написанию каждого раздела, то у вас получится всесторонний и максимально подробный бизнес-план салона красоты. Готовый пример этого документа можно найти в интернете и по его подобию написать новый, придерживаясь исключительно своей концепции.



Ваша персональная подборка
    Рекомендации по теме
    Живое общение с редакцией



    Рассылка

    © 2014–2017 Интернет-журнал об аналитике и практике красивого бизнеса «Директор салона красоты»

    Политика обработки персональных данных

    Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции Интернет-журнала «Директор салона красоты».
    Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

    
    • Мы в соцсетях
    Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Когда вы посещаете страницы сайта, мы обрабатываем ваши данные и можем передать сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – обратитесь в техподдержку.