Арника
Удобный простой учет всего необходимого

Цены в салонах красоты и механизмы их формирования

307
Фото © Shutterstock
Фото © Shutterstock
Цены в салонах красоты разнообразны и зависят от ассортимента услуг. Чтобы понять разброс цен, нужно определить, что именно составляет эту сумму. Чаще всего стоимость услуги состоит из расходов на материалы, торговой наценки предприятия и заработной платы мастера.

1. Расходы на материал

Цена услуги включает в себя стоимость материалов, расходуемых на одну процедуру. К примеру, процедура ухода за кожей лица включает расход пенки для умывания, тоника и увлажняющей маски. Нужно заранее определить расход этих средств на одну процедуру и высчитать себестоимость списываемого материала.

Не забывайте добавить расходы на одноразовое белье, состоящее из шапочки, простыни и салфеток, а также на вспомогательные материалы для мастера – перчатки, палочки, ватные тампоны и диски. На основании этой информации формируется технологическая карта, с указанием наименований косметических средств и материалов и норм их расхода на одну процедуру.

цены в салонах красоты

Подобная технологическая карта, которая помогает сформировать цены в салонах красоты, составляется на все процедуры или услуги, оказываемые в салоне красоты отдельно. Мастера внимательно знакомятся с технологической картой, обязательно придерживаются в работе указанных норм и четко обосновывают возможные отступления. В случае перерасхода средства дополнительную плату вносит либо клиент, на которого оно потрачено, либо мастер из заработной платы.

Составление технологических карт процедур не только помогает учесть все параметры при определении цены в салонах красоты, но и защищает от перерасхода косметических средств, возможного при отсутствии четко определенного норматива расходования на одну процедуру. Подобное небрежное отношение к расходным материалам приводит к большим затратам на приобретение косметических средств и снижает доходность бизнеса.

Стоит отметить, что такая ошибка совершенно не влияет на качество процедуры и обслуживания. Напротив, клиент только рад, что получил двойную порцию дорогого крема, и его абсолютно не заботит, насколько увеличилась себестоимость процедуры. Это повышает лояльность клиентов, а также суммы счетов при покупке расходных материалов.

2. Заработная плата

В состав цены в салонах красоты обязательно включается и заработная плата мастера, выполнившего услугу. Обычно это определенный процент от общей стоимости услуги или от стоимости без учета списанных расходных материалов. Учтите, что заработная плата мастера должна быть заложена в цену услуги при формировании прайс-листа.

Заработная плата мастера может занимать от 10 до 50 % цены в салоне красоты на услугу. Следует помнить, что высокий процент заработной платы уменьшает долю прибыли с каждой услуги, поэтому система ценообразования должна быть построена так, чтобы зарплата мастера была значительно меньше дохода бизнеса.

3. Наценка

Успешность развития салона красоты напрямую зависит от наценки, которую предприятие устанавливает для каждой услуги. Как и все цены в салонах красоты, наценка делится на несколько составляющих: это накладные расходы, включающие оплату рекламы, мелкого ремонта, коммунальных услуг, арендной платы и обучения мастеров. Наценку формирует класс салона красоты в соответствии с его уровнем. Для салонов премиум-класса будет одна сумма, а для эконом-класса – совершенно другая.

Высокую наценку оправдывают большие затраты на приобретение всего необходимого для ведения бизнеса и низкая чувствительность клиентов к ценам в салонах красоты. Не стоит забывать, что у клиентов салонов красоты премиум- и бизнес-классов всегда есть ценовые ожидания и услуги, имеющие стоимость ниже ожидаемой, вызывают подозрение в качестве исполнения и могут оттолкнуть.

Цены в салонах красоты эконом-класса должны соответствовать уровню и иметь минимальную торговую наценку. Владельцы таких салонов понимают, что норма прибыли также небольшая. А рентабельность обеспечивается постоянным потоком клиентов и большим объемом оказываемых услуг.

Установление цен в салонах красоты – очень важный процесс, обеспечивающий бизнесу успешность. Грамотная ценовая политика способствует окупаемости услуг, стабильности дохода компании и привлечению потенциальных клиентов. Неправильный подход к вопросу ценообразования может негативно отразиться на развитии салона красоты, поставив под вопрос окупаемость инвестиционных вложений.

Формирование цен на услуги в салонах красоты

Цены в салонах красоты могут повышаться или понижаться в зависимости от многих факторов. Периодически можно делать скидки, к примеру, на домашнюю серию. Снижение цен увеличивает спрос на товар, но может и отталкивать посетителя, усомнившегося в хорошем качестве товара или в престижности салона красоты. В то время как повышение цен такие люди объясняют выросшим спросом на услугу или товар.

Конкурентоспособность высокого уровня может быть достигнута путем разработки эффективной системы мер, оптимизирующей ценовую чувствительность потенциального покупателя к качеству услуги и помогающей грамотно работать с ценами в салонах красоты. 

Определение оптимальных цен на услуги и товары в салоне красоты проводится в несколько шагов и состоит:

  • из выбора ценовой политики;
  • анализа потребительского спроса;
  • анализа возможных издержек;
  • анализа предложений конкурентов;
  • выбора принципа образования цен;
  • определения базовой стоимости;
  • учета дополнительных аспектов;
  • формирования ценовой системы.

Суть общей стратегии ценообразования заключается в выявлении максимально эффективных практических методик, влияющих на привлечение клиентов в салон красоты и получение прибыли. Понять образование цен в салонах красоты проще, если знать, какие бывают стратегии ценообразования.

Их существует несколько:

  • упор на низкие цены;
  • упор на целевые цены;
  • упор на льготные цены;
  • упор на «следование за лидером»;
  • «ценовые линии», имеющие диапазон цен, при котором определенная цена отражает некоторый уровень качества соответствующей услуги (скажем, услуга с применением более дорогих или более доступных материалов).

Каждой стратегии соответствуют свои методы ценообразования.

Цены в салонах красоты и механизмы их формирования

Цель компании

Методы ценообразования на услуги

Обеспечить выживание

Метод безубыточности

Максимизировать прибыль

Метод рентабельности прибыли

Получить место лидера на рынке

Метод, применимый к конкурентам

Получить место лидера по показателям высокого уровня качества услуг и сервиса

Метод, формирующий потребительский спрос

Выявить дополнительные возможности долгосрочного развития компании и финансовое стимулирование персонала

Комплексный метод

Повышение доступности широкого ассортимента услуг для всех слоев населения

Метод, формирующий потребительский спрос

Современные методы ценообразования имеют свои преимущества и недостатки

Татьяна Агапова, компания «Инструменты бизнеса», – директор, эксперт журнала:

К современным методам ценообразования на товары и услуги можно отнести следующие:

  • метод затратного ценообразования. Основное внимание уделяется фактическим затратам и издержкам компании, реализации услуги и ее постсопровождению;
  • метод следования за конкурентами. Акцент внимания на стратегию и тактику ценообразования ведущих и прибыльных конкурентов;
  • метод ориентации на потребительский спрос, включая ценностное ценообразование, ориентированное на достижение оптимального соотношения «затраты / ценности».

№ п/п

Наименование метода

Суть

+

-

1

Затратный метод

Цены в салонах красоты состоят из

суммы всех расходов плюс наценка на себестоимость,

что является прогрессивной калькуляцией

Данный метод «интуитивно понятен»,

приносит стабильную прибыль и легок в применении

Включение нескольких составляющих приносит перебои

распределения постоянных издержек

2

Метод, формирующий

потребительский спрос

Суть этого метода в ориентировании на воспринимаемую ценность

или на оценку посетителями полезности

конкретной услуги.

Это совокупность выгод, получаемых от услуги,

и возможные уступки при ее получении

Благодаря данному методу грамотно разрабатывается политика ценообразования,

выявляются наиболее популярные услуги.

В этом случае можно немного повысить цену

на востребованные услуги и снизить на непопулярные,

добавив их в расходные статьи

Метод работает при наличии различных ценностей,

вкусов и осведомленности у разных людей, с учетом их финансового положения

3

Метод, с использованием

информации о конкурентах

Информированность о ценах в салонах красоты конкурентов

дает возможность оценить их стратегии и

варьировать стоимость услуг,

повышая, понижая ее или оставляя на том же уровне

Использование данного метода исключает ценовую конкуренцию.

Метод достаточно разработан и легко применяется на практике

Цены в салонах красоты, как и издержки различных компаний,

относящихся к разным уровням, могут абсолютно отличаться друг от друга.

Ценовая политика салона премиум-класса станет

губительной для компании эконом-класса

Концепции формирования цен на услуги в салонах красоты

Грамотно сформированные цены в салонах красоты на предоставляемые услуги и сопутствующий товар гарантируют успешность и прибыльность не только компании, но и самому мастеру. Владельцы салонов много лет прорабатывают различные подходы к созданию идеального прайса. Существует несколько концепций, остановимся на них подробнее.

1. Анализ работы конкурентов.

Суть этой стратегии ценообразования заключается в том, что основу цены в салонах красоты на каждую услугу составляет ее средняя стоимость на рынке. Эта схема становится особенно актуальной в условиях достаточно большой конкуренции. Когда несколько компаний предлагают схожие услуги по схожим ценам. Профессионалы рекомендуют при формировании цены на услугу снизить среднюю ее стоимость на 5–7 %, чтобы привлечь максимальное количество посетителей и выгодно выделиться на фоне конкурентов. Также сработает принцип увеличения средней стоимости услуги на 5 %, такой ход подчеркнет престижность салона и качество выполняемых услуг.

Не стоит слишком повышать цены в салонах красоты, чтобы не оттолкнуть клиентов, которые прекрасно реагируют только на снижение стоимости услуг. Повысить цены по истечении времени допустимо, особенно если начали работать с минимального ценового порога. Получение услуг по повышенным ценам требует дополнительных расходов, которые должны быть понятны посетителям вашего салона.

Причиной изменения цен может быть оптимизация работы салона красоты, замена оборудования на более современное, приобретение новой косметической линии, внедрение инновационных методик, покупка трендового материала для маникюрного кабинета и т. п. Следует понимать, что повышать цены в салонах красоты разумно в условиях стабильного и повышенного спроса на услуги, при наличии большой клиентской базы и очереди из посетителей.

Применение данного подхода невозможно без предварительного определения целевой аудитории салона красоты и его уровня. В салоне эконом-класса нет смысла повышать цены и дотягивать их до сегментов бизнес- и премиум-классов.

2. Определение реальной себестоимости.

Смысл данного подхода в формировании цен в салонах красоты на основании всех расходов на оказание данной услуги. Чтобы грамотно применить данный метод, предварительно рассчитывается полная себестоимость каждой услуги. В конечную себестоимость включают аренду площади, расходы на материалы, коммунальные платежи за водоснабжение, водоотведение, отопление, электроэнергию и т. д. В последнюю очередь добавляется процент прибыли.

Составление подобных расчетов на каждую процедуру, проводимую в салоне красоты, достаточно сложный и трудоемкий процесс. Большинство владельцев салонов предпочитают обратиться к профессионалам экономистам. После того как полностью просчитана себестоимость услуги, к ней добавляется наценка. Обычно это 30 %, хотя рентабельными будут услуги, дающие прибыль от 10 %.

3. Применяем формулу.

Для облегчения процесса образования цен в салонах красоты можно воспользоваться универсальным подходом, суть которого заключается в том, что вычисляются все расходы на материал, используемый для предоставления услуги, и умножаются на четыре. Достоверного обоснования этой цифре нет, но именно ее принято считать показателем. Этот слишком облегченный метод не рекомендуется опытными профессионалами, так как основу стоимости услуги составляют не только расходные материалы.

4. Применяем коэффициенты.

У многих поставщиков продукции для профессионалов уже разработана собственная система коэффициентов, основанная на расходах на материалы. Не стоит изобретать велосипед, достаточно просто воспользоваться уже готовыми данными. Рассчитать нужно только себестоимость базовой услуги. К примеру, классический маникюр, который считается базовой услугой, имеет коэффициент, равный 1. Маникюр с лаковым покрытием имеет коэффициент 1,5, шеллак – 2,5, наращивание ногтей – 4 и т. п.

Преимущество этой концепции расчета цен в салонах красоты в том, что расходная часть конкретного салона уже включена в себестоимость услуги. А коэффициенты актуальны для салонов красоты любого класса. Фиксированные значения коэффициентов позволяют своевременно реагировать на изменения цен расходных материалов и вносить корректировки в прайс-лист. Практически все крупные производители имеют обоснованную систему коэффициентов.

В выборе ценовой политики салона не последнюю роль играет его уровень. Одинаковые услуги в салонах разных классов будут заметно различаться по базовой стоимости. Этот поход позволяет верно удерживать пропорции в ценах не только в рамках конкретного салона, но и по отношению к ценам на рынке.

Чаще всего изменение цен в салонах красоты происходит в большую сторону и причины этого должны быть обоснованы клиентам. Есть общепринятые принципы, которые объясняют возможные изменения прайс-листа:

  1. Цена услуги должна обязательно превышать ее ценность. Рекомендуем продемонстрировать посетителям эффективнейшую процедуру, результат которой превзойдет все их ожидания и покроет собой потерю определенной суммы. Можно дополнить ее бонусом и отменным сервисом.
  2. Не стоит обосновывать повышенные цены в салоне красоты курсом валют и инфляцией, лучше объяснять это высокой ценой на качественную косметику, высочайшим профессионализмом мастера и доказанным результатом. Грамотно обоснованная цена покажется клиентам низкой.
  3. Даже в случае экономических трудностей придерживайтесь идеи бесплатного или с частичной оплатой тестирования процедуры или ее части.

Как устанавливают цены в салонах красоты, которым грозит банкротство

В качестве примера рассмотрим технологию ценообразования, применяющуюся в случаях, когда необходимо наладить работу салона, находящегося на грани банкротства. Предположим, что салон функционирует в нескольких направлениях и предлагает услуги парикмахерского зала на четыре рабочих места, косметологический и массажный кабинет на два рабочих места.

Шаг 1. Необходимо сделать свод всех ежемесячных расходов, постоянных для полугодия. Для примера возьмем любые цифры, не являющиеся «жизнедеятельными» показателями.

цены в салонах красоты

Шаг 2. Определим ежемесячное рабочее время организации. Для примера возьмем любые цифры, удобные для расчета.

Рабочие часы в день: 12.

Рабочие дни в месяц: 30.

Шаг 3. Внесем данные о количестве общего ежемесячного рабочего времени салона красоты, включая парикмахерский зал и кабинеты косметологии.

цены в салонах красоты

Шаг 4. Расчет себестоимости рабочего времени салона красоты требует учета следующих аспектов:

  • постоянные ежемесячные затраты: 168 тысяч рублей;
  • общее количество продуктивного времени: 540 часов.

Исходя из полученных данных, вычисляем себестоимость рабочего времени: 168 000/540 = 311,10 рублей.

Шаг 5. Полный расчет себестоимости услуги или процедуры невозможен без учета следующих параметров:

  • стоимости материалов, расходуемых мастером при оказании услуги;
  • процентов зарплаты мастера;
  • себестоимости рабочего времени, затрачиваемого на выполнение услуги.

Общая себестоимость услуги – это себестоимость рабочего времени, умноженная на время оказания услуги в сумме с себестоимостью расходных материалов.

В качестве примера рассчитаем стоимость ухода за лицом стандартной цены в салонах красоты, используя все необходимые параметры:

  • длительность процедуры – 1 час;
  • себестоимость используемых косметических средств – 1290 рублей;
  • себестоимость используемого расходного материала – 17,30 рублей.

Исходя из этих данных, себестоимость рабочего времени мастера-косметолога составляет 311,10 рублей.

Находим общую себестоимость услуги по формуле: 311,1 × 1 + 1307,3 = 1 618,40 рублей.

Шаг 6. Определяем цены в салонах красоты конкурентов.

Маркетинговый анализ помогает определить и предложить своим клиентам оптимальную и конкурентоспособную стоимость услуг, а также выявить получаемую прибыль. Предположим, что омолаживающая косметическая процедура в трех салонах красоты в среднем стоит 4 тысячи рублей.

Шаг 7. Вычисляем получаемую прибыль.

Для этого понадобятся следующие данные:

  • цена одной омолаживающей процедуры – 4 тысячи рублей;
  • зарплата мастера-косметолога составляет 35 % от общей стоимости – 1,4 тысячи рублей;
  • общая себестоимость услуги – 1 618,40 рублей.

Следовательно, проведение одной омолаживающей процедуры принесет прибыль в размере:

4 000 −1 400 − 1 618,40 = 981,60 рублей. Что составляет 25 % от вырученных за процедуру средств.

Следует помнить, что увеличение расходов салона красоты влечет за собой повышение себестоимости процедуры, что снижает прибыль предприятия.

Прейскурант цен в салонах красоты: 10 этапов составления эффективного прайса

Стремительное развитие индустрии красоты и высокий уровень конкуренции диктуют необходимость уделять внимание всем деталям, держать руку на пульсе и знать все возможные новинки бизнеса. Для привлечения потенциальных клиентов успешные салоны красоты выделяют достаточно средств на рекламу, дизайн интерьера, приобретение нового оборудования и повышение квалификации специалистов. Но не стоит зацикливаться только на последних тенденциях и веяниях, можно использовать и самые простые вещи. К примеру, прейскурант, содержащий перечень предоставляемых услуг, их краткое содержание и стоимость, является визитной карточкой салона красоты. Доступно изложенная информация, грамотное и красочное оформление должны вызывать у клиента желание заказать несколько услуг и стать постоянным клиентом. Именно поэтому для оформления прейскуранта нужна максимальная ответственность, внимательность и творческий подход. Совокупность этих качеств позволят создать уникальный прейскурант в виде коммерческого предложения, правильно расставить позиции и сформировать оптимально рентабельные цены.

Этап 1. Определение целевой аудитории и позиционирование салона красоты на рынке.

Определение цен в салонах красоты должно быть ориентировано на клиента. Для того чтобы грамотно и эффективно составить прейскурант, необходимо заранее определиться с целевой аудиторией салона красоты, изучив средний возраст клиентов, пол, материальный и социальный уровень. А также основные потребности в услугах.

Следующим шагом изучите окружающую инфраструктуру. Проанализируйте, какая категория людей станет вашими потенциальными клиентами, много ли компаний-конкурентов в округе, какие косметические линии ими используются, какие предлагаются услуги и цены в салонах красоты. Людям свойственно выбирать салон красоты, находящийся поблизости к дому или месту работы. Поэтому, проведя такое небольшое исследование, вы получите реальную картину состояния рынка, описание клиентской группы, состоящее из перечисленных выше параметров, перечень востребованных услуг и сможете легко составить прайс-лист, включив в него только нужные услуги по оптимальным для вашей категории ценам.

Все эти шаги делаются еще на стадии, когда открытие салона красоты только проектируется, но и с открытием салона маркетинговые исследования не должны прекращаться. Старайтесь постоянно следить за появлением различных новинок, инновационных технологий, уникальных препаратов, предлагая их своим постоянным клиентам и ориентируясь на их уровень. Это гарантирует вам возможность не зависеть от быстрой смены ситуации на рынке, а диктовать свои условия.

Работа над ошибками: не стоит недооценивать важность правильного определения своей целевой аудитории. Это может стать серьезным риском для бизнеса. Цены в салонах красоты должны соответствовать их уровням. Нет смысла внедрять дорогие новинки и новомодные тенденции в салоне, ориентированном на клиентов среднего уровня. Повысив цены и изменив перечень услуг, можно оттолкнуть постоянных клиентов, которые почувствуют дискомфорт в новых условиях.

Этап 2. Формирование меню услуг салона красоты и расстановка приоритетов.

Выявив своих потенциальных клиентов, переходите к следующему шагу. Для формирования прейскуранта составьте общий список предполагаемых к оказанию услуг. Разделите этот список на категории, к примеру парикмахерские услуги, уход за телом, уход за лицом, спа-процедуры, маникюр, педикюр и т. д. Чтобы сформировать цены в салонах красоты, грамотно расположите салонные услуги по уровню их приоритетности. Новинки сезона всегда располагайте в начале списка, чтобы сразу обратить на них внимание клиента. Используйте для оформления цветную печать, крупный шрифт и яркие маркеры.

Обычно человек полноценно воспринимает информацию лишь верхних строчек. Поэтому чаще всего клиент так и не дочитывает до конца весь прейскурант. Бессмысленно располагать рентабельные услуги внизу списка, тем самым снижая на них спрос. Учитывайте эти нюансы при введении в ассортимент новой услуги.

Работа над ошибками: работая, например, с линией CND (Creative Nail Design), старайтесь располагать «Солнечный маникюр» следом за классическим. Популярность данной услуги постоянно растет, продвижение ее в прейскуранте к верхним позициям значительно повысит продажи.

Этап 3. Создание креативной концепции для прейскуранта салона красоты.

С каждым днем требования клиентов салонов красоты становятся все выше и выше. Уже канули в прошлое времена, когда во всех парикмахерских страны висели совершенно одинаковые белые листы с мелкими строчками и цифрами цен. Современное общество уже привыкло к единой концепции салона и его трудно чем-либо удивить. Старайтесь подойти креативно к разработке перечня услуг и цен в салоне красоты. Предложите своим клиентам, к примеру, прайс-меню.

Такая параллель совершенно неслучайна. Общество все больше внимания уделяет своей внешности, сравнивая цены в салонах красоты, качество предоставляемых услуг и предлагаемый сервис. Это наводит на мысли, что прейскурант в современном салоне красоты должен напоминать меню ресторана своей наглядностью, разнообразием и удобством восприятия. Включите в него раздел фирменных и специализированных услуг. Так вы заинтересуете максимальное количество клиентов.

Работа над ошибками: не следует перегружать прейскурант множеством шрифтов, цветов и длинных перечислений. Кратко, но объемно опишите каждую процедуру так, чтобы захотелось ее сразу попробовать.

Этап 4. Наполнение прейскуранта логотипами известных брендов.

Листая прейскурант, посетитель должен получить информацию не только об услугах и ценах в салонах красоты, но и об их уровне. Дополните прайс-лист логотипами известных косметических линий, с продукцией которых работает салон, и вы заметно повысите свой престиж. Нужно напоминать своим клиентам, что вы дорожите своей репутацией и гарантируете качество своих услуг. Кроме этого, вы сможете предлагать процедуры, которые выполняются разными косметическими линиями с применением дифференцированной наценки.

Работа над ошибками: учтите, что услуги, выполняемые с применением высококачественных материалов, допустимо ставить дороже других, даже при примерно равной их себестоимости.

Этап 5 .Выделение фирменных услуг салона красоты.

Современный рынок индустрии красоты постоянно растет. В Москве ежедневно открывается новый салон красоты, меняя уровень конкуренции. Удержать постоянных клиентов салона красоты и привлечь новых можно только путем введения своих фирменных услуг. Это придаст уникальность салону, выгодно выделяя его из всех, и заинтересует клиентов. Нужно только соблюдать меру, ведь переизбыток таких услуг, как и их недостаток, может негативно отразиться на прибыльности салона.

Работа над ошибками: фирменные услуги – изюминка салона красоты, их не должно быть много. Составив прейскурант на 90 % из специализированных услуг, вы можете вызвать лишь усмешки у клиентов. Внимательно отнеситесь к ожиданиям ваших посетителей. Для выполнения фирменных услуг применяйте продукцию высокого качества, чтобы избежать потери клиентов. Усомнившись в качестве фирменных услуг, они могут отрицательно отреагировать и на набор основных.

Этап 6. Соотношение популярности и рентабельности услуг салона красоты.

Внимательно проанализируйте доходность каждой процедуры, ведь показатели рентабельности не всегда соответствуют популярности. Статистический опрос, проведенный в пятистах салонах красоты, показал, что услуга по моделированию ногтей не слишком популярна и занимает не более 18 % от всех заказанных, но приносит до 45 % общей прибыли. Составляя прайс-лист, делайте упор на те услуги, которые приносят реальный доход, и выделяйте их. Поможет добавление иллюстраций, расширенное описание, введение акций и бонусных программ, а также скидок. Это повысит рентабельность компании.

Работа над ошибками: популярные и рентабельные процедуры взаимосвязаны. Уделяйте максимум внимания рентабельным услугам, приносящим значительный доход компании. Такие услуги необязательно должны быть популярными и привлекающими клиентов. Следует отдельно разработать рекламную кампанию по продвижению рентабельной продукции и услуг.

Этап 7. Правильное определение цены услуги салона красоты.

Грамотное формирование ценовой политики – это целое искусство. Руководителям приходится годами на собственном опыте учиться, чтобы впоследствии правильно определять цены в салонах красоты. Универсальной формулы для расчета нет. Компании «Оле Хаус» удалось разработать основу для расчета оптимального соотношения цен.

Аналитики исследовали ценовую политику в большом количестве салонов красоты и разработали расчетную таблицу, основываясь на полученных данных. К примеру, для маникюрного кабинета в качестве единицы измерения определен классический маникюр. В соотношении с ним цена «Солнечного маникюра» устанавливается с повышающим коэффициентом, равным 1,6. Коэффициент для маски для рук – 0,4, а для моделирования волос – 5,8. Такое решение стало крайне популярным среди опытных профессионалов и начинающих руководителей.

Работа над ошибками: цены в салонах красоты напрямую зависят от профессионализма мастера и качества используемого материала. К примеру, известнейший маникюр «Креатюр» – это совокупность материалов высочайшего класса и ювелирной работы мастера.

Этап 8. Дифференциация цен в зависимости от уровня квалификации работников.

Определяя ресурсы по увеличению прибыли, рекомендуем обратить внимание на профессиональные достижения и квалификации мастеров. Различный уровень профессионализма должен быть и оплачен по-разному. Если мастер успешно окончил курсы повышения квалификации или принял участие в крупном профессиональном конкурсе, то он может претендовать на повышенную наценку на услугу.

Продемонстрируйте клиентам достижения мастера, выставив его награды, дипломы, сертификаты в стильную витрину возле его рабочего места. Это достаточно весомый аргумент для посетителей. Продифференцировав цены в салоне красоты соизмеримо квалификации персонала, руководитель откроет еще один путь увеличения дохода.

Работа над ошибками: явный плюс этого нововведения в поднятии «боевого духа» персонала компании. Наблюдая за тем, как более квалифицированные специалисты обслуживают больше клиентов и получают больше прибыли, другие сотрудники захотят профессионально вырасти.

Этап 9. Наглядность.

Сделайте свой прейскурант шедевром, оформив его в современном стиле. Посетителей привлечет оригинальный дизайн прейскуранта, сразу создав впечатление стильного салона, тем самым увеличив его прибыль. Психологи утверждают, что большинство из нас воспринимают информацию именно зрительно. Хорошо иллюстрированный прайс-лист, несомненно, увеличит количество продаж. Люди согласны на любые цены в салоне красоты, если видят, за что они платят. Они обязательно захотят получить услугу, которая их заинтересует.

Этап 10. Отличный результат!

Постоянно растущий уровень конкуренции часто не позволяет поднять цены, но небольшие вложения в создание уникального прейскуранта могут значительно повысить рентабельность услуг салона красоты, привлекая не только постоянных клиентов, знающих высокое качество получаемых услуг, но и потенциальных посетителей салона.

Повышение цен в салонах красоты: за и против

Повышение цены в салоне красоты имеет свои преимущества и недостатки. Не всегда согласны с этими изменениями клиенты, да и сотрудники салона красоты. Клиентам не нравится, что привычные услуги требуют больших расходов, чем раньше. Они даже могут высказать свое недовольство администратору или мастеру. Персоналу неприятно слушать претензии, особенно если они не могут ничего с этим поделать. Мастера рискуют, что снизится потребительский спрос на их услуги, что негативно отразится на их зарплате. Сохранение стабильного потока клиентов заботит всех сотрудников салона красоты, включая его владельца и директора.

Главная цель любого бизнеса – это увеличение прибыли, расширение деятельности и ассортимента услуг. Количество выполненных заказов, умноженное на их стоимость, равно доходу салона красоты. Чтобы узнать прибыль, необходимо из дохода исключить все переменные и фиксированные затраты на обеспечение работы салона. Из этого понятно, что чем больше услуг предоставляется по оптимально высокой цене, тем выше и чистая прибыль. Однако довольно часто достаточный поток клиентов и приемлемый уровень цен не дают должной прибыли, а дохода едва хватает на закупку расходного материала и выдачу зарплат персоналу. Причина в том, что владелец салона не анализирует связь между прибылью и уровнем затрат.

Нестабильная обстановка, сложившаяся в последнее время, повлекла рост цен до 150 % на импортные расходные материалы, которые активно используются мастерами салонов красоты. Увеличилась и арендная плата, оплата коммунальных услуг. Это до 15 % снизило прибыль. Учитывая то, что рентабельность данного бизнеса варьируется в пределах от 20 до 30 %, владелец салона красоты вынужден поднять цены, чтобы не потерять прибыль. В этой ситуации для него актуально решить, как повысить цены и не потерять клиентов.

Исключив возможность повышения стоимости оказываемых услуг, владелец ищет другие варианты сохранения прибыли, заменяя расходные материалы более дешевыми или снижая заработные платы сотрудников. Это неизбежно ведет к снижению уровня сервиса и качества предоставляемых услуг. Клиентам такой поворот тоже не нравится.

Режим жесткой экономии ограничивает возможности развития. На внедрение различных инноваций, обновление оборудования, повышение квалификации персонала требуются дополнительные средства, которые берутся из прибыли. В результате вынужденного застоя салон красоты рискует потерять свою конкурентоспособность. Владельцы должны понимать, что постепенное поднятие цен помогает держаться на плаву, тогда как не обновление ассортимента, использование старого оборудования и технологий только отталкивает постоянных и потенциальных клиентов.

Чаще всего без повышения стоимости услуг в условиях нынешней инфляции невозможно сохранить стабильный уровень прибыли. Мнение владельца, что повышение цен погубит бизнес, – ошибочно и может обернуться большими материальными затруднениями и даже банкротством.

Старайтесь грамотно подходить к вопросу рентабельности предоставления услуг и, если возникла такая необходимость, поднимайте цены постепенно.

Как поднять цены в салонах красоты и не растерять клиентов: 6 общих принципов

1. Совершенствуйте профессионализм.

Высокопрофессиональное выполнение услуг позволяет поднимать уровень цен в салонах красоты и не вызывать негативных эмоций у его посетителей. В современном обществе есть достаточно большое количество людей, которые готовы заплатить более высокую цену за гарантированное высокое качество. Многим производителям выгоднее сэкономить на качестве своего товара, но если вы хотите безболезненно повысить уровень стоимости своих услуг, то следует более тщательно отбирать поставщиков, чтобы не только работа мастера, но и косметические средства, и расходный материал были высокого уровня. Возможно, что небольшое количество посетителей отдаст предпочтение более низким ценам в салонах красоты, но эту потерю компенсируют новые клиенты, ставящие в приоритет качество товара и услуги. Смело делайте ставки на качество, если хотите немного повысить цены и не потерять при этом клиентов.

2. Дополните ассортимент уникальными услугами.

Наибольшее количество возможностей повысить стоимость своих услуг у салонов красоты, не имеющих прямой конкуренции. Введя в ассортимент товар или услугу, которые являются уникальными и пользуются спросом у посетителей, владелец салона красоты становится хозяином положения в плане определения их стоимости. Можно легко поднимать цены, если вы уверены, что заняли совершенно новую нишу и не имеете конкурентов в данном сегменте.

3. ​Разработайте свою систему предложений и тарифов.

Предположим, что ваш салон красоты предоставляет несколько вариантов процедуры по очистке кожи лица: обычная чистка, чистка с последующей омолаживающей системой и чистку с использованием инновационных технологий и оборудования. Как показывает практика, клиентам больше нравится второй вариант, включающий в себя основную и дополнительные услуги. Это дает возможность повысить цены в салонах красоты на отдельные предложения одного или другого тарифа.

4. Пробуйте увеличить ценность услуги.

Современные посетители салонов красоты уделяют большое внимание сервису и степени удобства получения услуги. Изучите рынок, выявите актуальные потребности своей целевой аудитории и попробуйте их удовлетворить. Как вариант, можно повысить цены, объединив несколько услуг в единый комплекс. К примеру, создав клиентке совершенно новый образ, можно предложить ей сделать несколько снимков или провести фотосессию.

5. Обеспечьте товару хорошую упаковку.

Улучшение внешнего вида продаваемой продукции привлекает к ней еще большее внимание и подарит ощущение полного обновления. Это помогает поднять ценность товара. Продумайте его оформление так, чтобы оно заинтересовало максимальное количество посетителей салона красоты. Можно поднять цены в салонах красоты на услуги, добавив к ним полезные подарки.

6. Создайте себе и поддерживайте репутацию эксперта.

Компаниям, хорошо зарекомендовавшим себя в индустрии красоты и являющимся привлекательными для потребителей, намного проще поднять цены в салонах красоты и не вызвать этим никакого негатива. Старайтесь подходить ко всем вопросам профессионально, и ваша репутация очень поможет вам в долгосрочной перспективе.

Проводите повышение цен в салонах красоты планово и поэтапно. Постепенное повышение стоимости услуг позволит избежать ситуации, когда для того, чтобы сохранить рентабельность, приходится резко поднять цены. Запланируйте заранее, на какие позиции, как часто и на какой процент вам необходимо повышать стоимость услуг, к примеру, на 5% каждый квартал. Такая ценовая политика используется множеством фирм, закладывающих все свои будущие расходы, инфляцию и повышение цен на расходные материалы в плановое увеличение тарифов. Оптимальнее и удобнее переносится повышение стоимости услуг каждый квартал на 5%, чем резкое увеличение цен в конце года почти в два раза. Несмотря на то, что клиентов привлекает стабильность цен, постепенное повышение стоимости признано лучшим способом для того, чтобы сохранить прибыльность бизнеса.

Крайне важно понимать, что любое повышение цен в салонах красоты должно быть убедительно аргументировано. Правильная подача информации о причинах изменения тарифов сглаживает у клиентов негатив от необходимости платить больше. Старайтесь корректно и понятно донести до клиентов изменения стоимости материалов, косметических средств или платы за аренду помещения. Подчеркните, что стоимость ваших услуг повысилась всего на 5 % и что эта разница незначительна. Это повысит лояльность посетителей салона красоты. Внесите небольшие обновления в оказание услуг или сервис, тем самым улучшив общее впечатление, производимое салоном, совсем немного увеличив расходы.

Следует понимать, что ценность товара – один из важнейших параметров в отношении к нему покупателя. Поддерживайте высокую значимость товара, подчеркивая его высокое качество и профессионализм мастера. 



Ваша персональная подборка
    Рекомендации по теме
    Живое общение с редакцией
    Рассылка

    © 2014–2016 Интернет-журнал об аналитике и практике красивого бизнеса «Директор салона красоты»

    Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции Интернет-журнала «Директор салона красоты».
    Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

    
    • Мы в соцсетях